II. Suşi akşam yemeği partinizi planlamak
III. Menü tarzı
IV. Araç-gereç alışverişi
V. Suşiyi hazırlamak
VI. Suşi akşam yemeği partinizi servis etmek
VII. Temizlik
VIII. Başarıya ulaşmış bir suşi akşam yemeği partisi tanzim etmek
IX. Yeni başlayanlar için ipuçları
Genel Sorular
| Hususiyet | Tarif |
|---|---|
| Suşi Gecesi | Evde suşi yapmayı öğrenin |
| Japonca | Zarif Japon ruloları |
| Rulo | Evde suşi ruloları yapın |
| Mutfak | Mutfağınızda ortaya çıktı |
II. Suşi akşam yemeği partinizi planlamak
Bir suşi akşam yemeği partisi planlamak keyifli ve ödüllendirici bir edinim olabilir. Sadece partinin sorunsuz bir halde ilerlemesini sağlamak için organize ve hazırlıklı olmak önemlidir. İşte suşi akşam yemeği partinizi planlamak için birkaç ipucu:
- Partiniz için bir tema belirleyin. Bu, geleneksel bir Japon çay seremonisinden daha basit bir arka bahçe barbeküsüne kadar her şey olabilir.
- Partiniz için bir bütçe belirleyin. Bu, limitleriniz dahilinde kalmanıza ve aşırı masraftan kaçınmanıza destek olacaktır.
- Partiniz için bir tarih ve saat seçin. Tarihin çağrı edilen hepimiz için müsait olduğu için ve saatin oldukca geç yahut oldukca erken olmadığından güvenilir olun.
- Misafirlerinize davetiye gönderin. Bu e-posta, posta yahut toplumsal medya vasıtasıyla yapılabilir.
- Partiniz için bir menü seçin. Bu, muhtelif suşi ruloları, sashimi ve öteki Japon yiyeceklerini içermelidir.
- Partiniz için malzemeler satın alın. Bütün konuklarınızı doyurmaya kafi gelecek kadar araç-gereç satın aldığınızdan güvenilir olun.
- Partiniz için suşiyi hazırlayın. Bu, öncesinden yahut parti günü yapılabilir.
- Parti alanınızı hazırlayın. Buna masayı oluşturmak, oturma düzenini ayarlamak ve dekorasyonları sağlamak dahildir.
- Suşi akşam yemeği partinizi servis edin. İşte keyifli kısım! Partinizin keyfini çıkarın ve mükemmel süre geçirdiğinizden güvenilir olun.
III. Menü tarzı
Suşi akşam yemeği partinizi planlarken, misafirlerinizin ilgisini çekecek bir menü seçmeniz önemlidir. Değişik rejim kısıtlamalarına haiz bir öbek insanınız var ise, birkaç değişik türde suşi rulosu yapmayı düşünebilirsiniz. Mesela, sebze rulosu, karides rulosu ve somon rulosu yapabilirsiniz. Ek olarak gyoza, takoyaki yahut tempura şeklinde başka Japon yiyecekleri de servise hazır hale getirebilirsiniz.
IV. Araç-gereç alışverişi
Suşi akşam yemeği partiniz için araç-gereç alışverişi yaparken, ihtiyacınız olan her şeye haiz olduğunuzdan güvenilir olmanız önemlidir. İşte suşi yapmak için lüzumlu malzemelerin bir sıralaması:
* Suşi pirinci
* Nori (kurutulmuş deniz yosunu)
* Suşi sirkesi
* Wasabi ezmesi
* Gari (turşu zencefil)
* Unagi (tatlı su yılan balığı)
* Somon
* Ton balığı
* Sarıkuyruk
* Salatalık
* Avokado
* Tofu
* Soya fasulyesi
Bu temel bileşenlere ayrıca, aşağıdaki isteğe bağlı bileşenlerden kimilerini eklemeyi de düşünebilirsiniz:
* Tobiko (uçan balık yumurtası)
* Ikura (somon balığı yumurtası)
* Havyar
* Tamagoyaki (rulo omlet)
* Karaage (kızarmış tavuk)
* Gyoza (mantı)
* Takoyaki (ahtapot topları)
Suşi malzemeleri alışverişi yaparken, yüksek kaliteli mamüller kura çekmek önemlidir. Bu, suşinizin leziz ve taze olmasını elde edecektir. Ek olarak, misafirleriniz için kafi suşi yapmak için kafi malzemeye haiz olduğunuzdan güvenilir olmak da önemlidir.
Suşi malzemeleri alışverişinde dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan birkaç ipucu:
* Suşi pirincini bir Japon marketinden yahut bir Asya pazarından satın alın. Suşi pirinci, yapışkan ve hafifçe tatlı bir tada haiz kısa taneli bir pirinçtir. Suşi yapımında suşi pirinci kullanmak önemlidir bu sebeple yuvarlandığında lapa olmaz.
* Nori, suşi rulolarını sarmak için kullanılan bir tür kurutulmuş deniz yosunudur. Levhalar yahut öncesinden kesilmiş rulolar halinde mevcuttur. Nori çoğu zaman Japon marketlerinin yahut Asya pazarlarının soğutulmuş bölümünde satılır.
* Sushi sirkesi, pirinç şarabı, şeker ve tuzla meydana getirilen bir sirkedir. Sushi pirincini tatlandırmak için kullanılır. Sushi sirkesi bir çok marketin Asya reyonunda bulunur.
* Wasabi ezmesi, wasabi bitkisinin kökünden meydana getirilen yeşil bir ezmedir. Suşi için bir çeşni olarak kullanılır. Wasabi ezmesi bir çok marketin Asya bölümünde mevcuttur.
* Gari, suşi ile servis edilen bir tür turşu zencefildir. Suşi parçaları içinde damağı temizlemek için kullanılır. Gari, bir çok marketin Asya bölümünde bulunur.
Bütün malzemelerinizi topladıktan sonrasında suşi meydana getirmeye başlayabilirsiniz!
V. Suşiyi hazırlamak
Suşiyi hazırlamak, başarı göstermiş bir suşi akşam yemeği partisi yapmanın en mühim adımıdır. Vakit ayırıp her bir suşi parçasının muhteşem halde yapıldığından güvenilir olmak önemlidir. İşte suşiyi hazırlamak için birkaç ipucu:
- Taze ve kaliteli malzemeler kullanın.
- Tarifi dikkatlice takip edin.
- Sabırlı olun ve periyodu aceleye getirmeyin.
- İyi eğlenceler!
Suşinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:
- Pirinci hazırlayın.
- Nori yapraklarını hazırlayın.
- Suşi rulolarını birleştirin.
- Suşi rulolarını parçalara ayırın.
- Suşiyi soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile servis edin.
Suşiyi hazırladıktan sonrasında servis etme tarihi geldi. Suşiyi bir tabağa yahut tabağa koyun ve dilimlenmiş salatalık, avokado ve tobiko ile süsleyin. Suşiyi soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile servis edin.
Suşi, pişmemiş balık, sebze ve pirinçten oluşan ufak parçaların deniz yosununa sarılarak pişirilmesiyle oluşan bir Japon mutfağıdır. Çoğu zaman meze yahut hafifçe bir yiyecek olarak servis edilir ve muhtelif şekillerde tüketilebilir.
Bu klavuz size evde başarı göstermiş bir suşi akşam yemeği partisi düzenlemeyi öğretecek. Menünüzü planlamaktan ve malzemeleri satın almaktan, suşiyi yapmaya ve misafirlerinize servis etmeye kadar her şeyi ele alacağız.
Bu rehberin sonucunda, misafirlerinizin bayılacağı şık ve leziz bir suşi akşam yemeği partisi hazırlayabileceksiniz.
VII. Temizlik
Suşi akşam yemeği partiniz sona erdiğinde, herhangi bir dağınıklığı önlemek için temizlik yapmak önemlidir. İşte bir suşi akşam yemeği partisinden sonrasında temizlik için birkaç ipucu:
- Evvela masadaki yemek ve içecekleri kaldırın.
- Çöplerinizi ve geri dönüştürülebilir atıkları atın.
- Masa ve sandalyeleri nemli bir bezle silin.
- Tek kullanımlık olmayan tabak yahut çatal bıçak ekibi kullandıysanız, bu tarz şeyleri sıcak sabunlu suda sudan geçirin.
- Kırıntıları ve dökülenleri temizlemek için zemini paspaslayın yahut süpürün.
Bu ipuçlarını takip ederek, suşi partinizin arkasından ortalığı kolayca temizleyebilir ve mutfağınızı yakın zamanda normale döndürebilirsiniz.
Başarıya ulaşmış bir suşi akşam yemeği partisi tanzim etmek
Başarıya ulaşmış bir suşi akşam yemeği partisi tanzim etmek oldukca keyifli olabilir, sadece bununla birlikte birazcık planlama ve hazırlık gerektirir. Suşi akşam yemeği partinizi başarı göstermiş kılmanıza destek olacak birkaç ipucu:
- Misafirleriniz için müsait bir menü seçin. Partinizde oldukca sayıda çocuk var ise, daha sıradan suşi ruloları içeren bir menü kura çekmek isteyebilirsiniz. Daha sofistike bir konuk grubunuz var ise, daha karmaşa rulolar taktim etmek isteyebilirsiniz.
- Taze malzemeler satın alın. Suşinizin kalitesi malzemelerinizin kalitesine bağlı olacaktır. Taze balık, sebze ve pirinç satın aldığınızdan güvenilir olun.
- Suşinizi öncesinden hazırlayın. Bu, parti gününüzde telaşlı ve stresli hissetmenizi önlemeye destek olacaktır. Suşi rulolarınızı öncesinden hazırlayabilir ve servis etmeye hazır olana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.
- Servis alanınızı ayarlayın. Suşinizi hazırlamak ve servis etmek için pak ve tertipli bir emek verme alanına ihtiyacınız olacak. Ek olarak kucak kucak tabak, peçete, yiyecek çubuğu ve soya sosuna ihtiyacınız olacak.
- Misafirlerinizin ne beklemeleri icap ettiğini bildiklerinden güvenilir olun. İlk kere suşi servisi yapıyorsanız, misafirlerinize ne beklemeleri icap ettiğini söylediğinizden güvenilir olun. Suşinin iyi mi yeneceğini ve hangi tür sosların mevcut bulunduğunu söyleyin.
- Eğlenin! Bir suşi akşam yemeği partisi tanzim etmek, misafirlerinizi eğlendirmenin ve leziz bir yemeği paylaşmanın mükemmel bir yoludur.
Evde suşi yapmayı düşünen yeni başlayanlar için birkaç ipucu:
- Sıradan tariflerle başlayın. Birçok değişik suşi türü vardır, bu nedenle kolayca takip edebileceğiniz sıradan bir tarifle adım atmak en iyisidir.
- Yüksek kaliteli malzemeler kullanın. Malzemelerinizin kalitesi suşinizin tadında büyük bir ayrım yaratacaktır.
- Sabırlı olun. Suşi yapmayı öğrenmek süre alır, bu nedenle ilk seferde muhteşem yapamazsanız cesaretiniz kırılmasın.
- Eğlenin! Suşi yapmak arkadaşlarınızı ve ailenizi eğlendirmenin mükemmel bir yoludur.
S: Kullanılacak en iyi suşi pirinci türü hangisidir?
A: Birçok değişik suşi pirinci türü mevcuttur, sadece kullanılacak en iyi tür çoğu zaman yapışkan ve yüksek nişasta içeriğine haiz kısa taneli pirinçtir. Birtakım popüler suşi pirinci çeşitleri içinde Koshihikari, Nishiki ve Tamanoi bulunur.
S: Suşi pirinci iyi mi yapılır?
A: Suşi pirinci yapmak için ilkin pirinci soğuk suda iyice durulamanız icap eder ta ki su berraklaşana kadar. Sonrasında, pirinci birkaç dakika soğuk suda bekletmeniz icap eder. Pirinç ıslandıktan sonrasında suyunu süzgeçten geçirin ve her 1 su bardağı pirinç için 1 su bardağı su ile bir tencereye ilave edin. Pirinci kaynatın, sonrasında ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Pirinci 15 dakika kısık alevde pişirin, sonrasında ateşi kapatın ve pirincin 10 dakika kapalı olarak beklemesini sağlayın. Pirinç dinlendikten sonrasında bir çatalla kabartın ve servis edin.
S: İnsanlar suşi yaparken hangi yaygın hataları yapıyor?
A: İnsanların suşi yaparken icra ettiği birkaç yaygın hata vardır, bunlardan bazıları şunlardır:
- Oldukça fazla pirinç kullanmak
- Pirinci yeterince yapışkan yapmamak
- Suşiyi yeterince sıkı sarmıyor
- Kafi dolgu kullanılmaması
- Sushi nigiri’yi doğru halde yapmamak
0 Yorum