Yeme Bilimi

İnsan vücudu muntazam bir halde işlev görmek için muhtelif besinlere gerekseme duyar. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder. Her gıda vücutta değişik bir rol oynar ve sıhhatli kalmak için her birinden kafi oranda almak önemlidir.

Karbonhidratlar vücudun ana enerji deposudur. Hücreler tarafınca enerji için kullanılan glikoza parçalanırlar. Proteinler dokuları kurmak ve onarmak için kullanılır ve ek olarak birçok başka vücut fonksiyonunda da yer alırlar. Yağlar enerji depolamak, vücudu izole etmek ve organları korumak için gereklidir. Vitaminler ve mineraller metabolizmayı tanzim etmek, kemik kurmak ve bağışıklık sistemini korumak şeklinde muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidir.

Sıhhatli bir rejim yapmak, vücudunuzun gerekseme duyduğu gıdaları almanın en iyi yoludur. Sıhhatli bir rejim bol bol meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder. Ek olarak yağsız protein kaynakları ve azca yağlı süt ürünleri ihtiva eder. Sıhhatli bir rejim yaparak sıhhatli bir kiloyu korumaya, kronik rahatsızlık riskinizi azaltmaya ve genel esenlik ve refahınızı iyileştirmeye destek olabilirsiniz.

Sıhhatli Bir Rejim Iyi mi Yapılır

Sıhhatli beslenmek için uygulayabileceğiniz birkaç sıradan adım var.

• Tabağınızın yarısını meyve ve sebze oluşturacak halde ayarlayın.
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
• Yemeklerinize yağsız protein kaynaklarına yer verin.
• Sağlıksız yağları sınırlayın.
• Azca yağlı yahut yağsız süt ürünlerini tercih edin.
• İlave şekeri sınırlayın.
• Bolca su için.

Bu sıradan ipuçlarını takip ederek sıhhatli ve zinde kalmanıza destek olacak sıhhatli bir rejimi rahatça uygulayabilirsiniz.

Muayyen Durumlara Yönelik Beslenme

Muayyen bir esenlik durumunuz var ise, diyetinizde birtakım ayarlamalar yapmanız gerekebilir. Mesela, diyabetli kişilerin karbonhidrat alımını sınırlamaları icap eder ve kalp hastalığı olan kişilerin doymuş yağ alımını sınırlamaları icap eder. Muayyen bir esenlik durumunuz var ise, rejiminizi bireysel ihtiyacınız olan şeyleri karşılayacak halde iyi mi ayarlayacağınız hikayesinde doktorunuzla görüşün.

Beslenme ve Egzersiz

Egzersiz sıhhatli bir hayat tarzının mühim bir parçasıdır. Egzersiz yaptığınızda kalori yakarsınız ve kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirirsiniz. Egzersiz bununla birlikte sıhhatli bir kiloyu korumanıza destek olabilir. Sadece egzersiz yaparken sıhhatli bir rejim yapmak önemlidir. Sıhhatli bir rejim yapmak, antrenmanlarınızdan kurtulmanıza ve genel sağlığınızı iyileştirmenize destek olacaktır.

Beslenme ve Kilogram Kaybı

Zayıflamaya çalışıyorsanız, sıhhatli bir rejim yapmak önemlidir. Sıhhatli bir rejim yapmak zayıflamanıza ve verdiğiniz kiloyu korumanıza destek olacaktır. Sıhhatli bir rejim bol bol meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder. Ek olarak yağsız protein kaynakları ve azca yağlı süt ürünleri ihtiva eder. Sıhhatli bir rejim yaparak kilogram verebilir ve genel sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.

Beslenme ve Hamilelik

Hamilelik, bir kadının vücudu için büyük bir değişiklik dönemidir. Hamilelik esnasında, bir kadının vücudu fetüsün büyümesini desteklemek için daha çok besine gerekseme duyar. Hamilelik esnasında sıhhatli bir rejim, hem annenin bununla birlikte bebeğin sıhhatli olmasını sağlamaya destek olabilir. Hamilelik esnasında sıhhatli bir rejim, bol bol meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder. Ek olarak yağsız protein kaynakları ve azca yağlı süt ürünleri ihtiva eder. Sıhhatli bir rejim yiyerek, sıhhatli bir hamilelik ve sıhhatli bir bebek geçirmenizi sağlamaya destek olabilirsiniz.

Çocuklar İçin Beslenme

Evlatların muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için muhtelif besinlere gereksinimleri vardır. Çocuklar için sıhhatli bir rejim bol bol meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder. Ek olarak yağsız protein kaynakları ve azca yağlı süt ürünleri ihtiva eder. Çocuklar sıhhatli bir rejimle beslenerek muntazam bir halde büyümek ve gelişmek için gerekseme duydukları gıdaları alabilirler.

Sual Yanıt

S: Besinlerin değişik türleri nedir?
A: Besinlerin değişik türleri karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve minerallerdir.

Q

Hususiyet	Yanıt
Rejim	Rejim, bir ferdin muayyen bir vakit dilimi içinde tükettiği yemek ve içeceklerin toplamıdır.
Beslenme	Beslenme, canlı organizmaların yaşamlarını sürdürebilmeleri için gerekseme duydukları gıdaları elde etme sürecidir.
Sıhhatli beslenme	Sıhhatli beslenme, ferdin sağlığını korumaya yahut iyileştirmeye destek olan bir beslenme biçimidir.
Yemek	Besin, bir organizmanın gıda desteğini sağlamak amacıyla tüketilen herhangi bir maddedir.
Esenlik	Esenlik; bedensel, psikolojik ve toplumsal yönden tam bir iyilik halidir.

II. Beslenmenin Önemi

Beslenme, sıhhatli bir vücut ve zihin için eğer olmazsa olmazdır. Vücuda muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu enerjiyi sağlar ve ek olarak hastalıklara karşı korunmaya destek sağlar. Sıhhatli bir rejim, vücuda gerekseme duyduğu gıdaları doğru miktarlarda elde eden bir rejimdir. Bu besinler içinde karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineraller bulunur.

Karbonhidratlar vücudun ana enerji deposudur. Glikoza parçalanırlar ve bu glikoz ondan sonra vücuttaki hücreler tarafınca enerji için kullanılır. Proteinler dokuların inşası ve onarımı için gereklidir ve ek olarak bağışıklık sisteminde rol oynarlar. Yağlar enerji depolamak, vücudu izole etmek ve organları korumak için önemlidir. Vitaminler ve mineraller metabolizmayı tanzim etmek, kemik kurmak ve kan yöntemiyle oksijen taşımak şeklinde muhtelif vücut işlevleri için gereklidir.

Sıhhatli bir rejim yiyecek, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde bir takım kronik hastalığın büyüme riskini azaltmaya destek olabilir. Ek olarak sıhhatli bir kiloyu korumaya ve genel refahı iyileştirmeye destek olabilir.

III. Değişik Beslenme Türleri

Birçok değişik beslenme türü vardır ve her biri genel sağlığımızda mühim bir rol oynar. En mühim beslenme türlerinden bazıları şunlardır:

• Karbonhidratlar
• Proteinler
• Yağlar
• Vitaminler
• Mineraller

Bu gıda türlerinin her biri bedenimize sıhhatli kalmak için gerekseme duyduğumuz değişik temel gıdaları sağlar. Mesela, karbonhidratlar bedenimize enerji sağlar, proteinler dokuların inşasına ve onarımına destek sağlar, yağlar vitamin ve minerallerin emilimine destek sağlar, vitaminler metabolizmamızı ve bağışıklık sistemimizi düzenlemeye destek sağlar ve mineraller kuvvetli kemikler ve dişler meydana getirmeye destek sağlar.

Bedenimize gerekseme duyduğumuz bütün temel gıdaları elde eden dengeli bir rejim yiyecek önemlidir. Bu, meyveler, sebzeler, tahıllar, proteinler ve süt ürünleri dahil olmak suretiyle bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler yiyecek anlama gelir.

Dengeli beslendiğimizde sıhhatli bir kiloyu koruyabilir, kronik rahatsızlık riskimizi azaltabilir ve genel esenlik ve refahımızı iyileştirebiliriz.

IV. Sıhhatli Bir Rejim Iyi mi Yapılır

Sıhhatli bir rejim, vücuda muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu gıdaları elde eden bir rejimdir. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder. Sıhhatli bir rejim ek olarak bol bol meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder.

Sıhhatli beslenmek için birtakım ipuçları şunlardır:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketin.
• İşlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlayın.
• Balık, tavuk ve fasulye şeklinde yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
• Meyve, sebze ve tam tahıllarda bulunan lifi kafi oranda aldığınızdan güvenilir olun.
• Doymuş ve trans yağ alımınızı sınırlayın.
• Vitamin ve mineral içinde ne olduğu yüksek gıdaları tercih edin.

Bu ipuçlarını takip ederek, bireysel ihtiyacınız olan şeyleri karşılayan sıhhatli bir rejim uyguladığınızdan güvenilir olabilirsiniz.

V. Muayyen Durumlarda Beslenme

Hususi beslenme hususlarını gerektiren bir takım değişik konum vardır. En yaygın durumlardan bazıları şunlardır:

• Diyabet
• Kalp hastalığı
• Kanser
• Böbrek hastalığı
• Gebelik
• İnflamatuar bağırsak hastalığı
• Çölyak hastalığı
• Öteki besin alerjileri yahut hassasiyetleri

Kronik bir rahatsızlığınız var ise, şahsi ihtiyaçlarınıza bakılırsa uyarlanmış bir beslenme planı geliştirmek için doktorunuz yahut diyetisyeninizle beraber çalışmanız önemlidir.

6. Sual Yanıt

* Sıhhatli beslenme nelerdir?
* Besinlerin değişik türleri nedir?
* Her gıda maddesinden ne kadar almam gerekiyor?
* Sıhhatli beslenmek için tüketilmesi ihtiyaç duyulan en iyi besinler nedir?
* Kafi vitamin ve mineral aldığımdan iyi mi güvenilir olabilirim?
* En sevdiğim yiyeceklerin tadını çıkarırken sıhhatli bir rejim iyi mi uygulayabilirim?
* Sıhhatli beslenmenin yararları nedir?
* Sıhhatli beslenmemenin riskleri nedir?
* Sıhhatli beslenme planına iyi mi başlayabilirim?
* Beslenme hakkındaki daha ayrıntılı bilgiye nereden ulaşabilirim?

VII. Beslenme ve Kilogram Kaybı

Kilogram yitirilmesine katkıda bulunan genetik, rejim, egzersiz ve hayat seçimi şeklinde birçok değişik unsur vardır. Sadece beslenme, kalori açığı oluşturmanıza ve sıhhatli bir halde zayıflamanıza destek olabileceği için en mühim faktörlerden biridir.

Zayıflamaya çalışırken, meyve, sebze ve tam tahıllar açısından varlıklı sıhhatli bir rejim uyguladığınızdan güvenilir olmanız önemlidir. Bu yiyecekler kalorisi düşük ve gıda kıymeti yüksektir, bu da kilogram verirken tok ve doygunluk olmuş hissetmenize destek olabilir.

İşlenmiş gıdaların, şekerli içeceklerin ve sağlıksız yağların tüketimini sınırlamak da önemlidir. Bu yiyecekler kalorisi yüksek ve gıda kıymeti düşüktür ve kilogram vermeyi zorlaştırabilirler.

Diyetin yanı sıra egzersiz de zayıflamanın mühim bir parçasıdır. Egzersiz kalori yakmanıza ve kas yapmanıza destek olabilir, bu da zayıflamanıza ve verdiğiniz kiloyu korumanıza destek olabilir.

Zayıflamaya çalışıyorsanız, diyetinizde ve hayat tarzınızda kademeli değişimler yaptığınızdan güvenilir olmanız önemlidir. Fazlaca fazla değişikliği oldukca süratli oluşturmaya çalışmak ters tesir yaratabilir ve zayıflama hedeflerinizden vazgeçmenize yol açabilir.

Kendi başınıza kilogram vermekte zorlanıyorsanız, bir tabip yahut diyetisyenle görüşmeyi düşünebilirsiniz. Sizin için doğru olan kişiselleştirilmiş bir zayıflama planı oluşturmanıza destek olabilirler.

Beslenme ve Hamilelik

Hamilelik, bir kadının vücudu için büyük bir değişiklik dönemidir ve bebeğinizin büyümesini ve gelişimini desteklemek için gerekseme duyduğunuz gıdaları aldığınızdan güvenilir olmak önemlidir. Hamilelik esnasında sıhhatli bir rejim, erken doğum, gebelik diyabeti ve preeklampsi şeklinde komplikasyon riskinizi azaltmanıza destek olabilir. Ek olarak sıhhatli bir hamilelik ve sıhhatli bir bebek geçirmenize de destek olabilir.

Gebe hanımefendiler için mühim olan gıdalardan bazıları şunlardır:

• Folat
• Ütü
• Kalsiyum
• D vitamini
• Protein
• Karbonhidratlar
• Yağlar

Bu gıdaları meyveler, sebzeler, tam tahıllar, yağsız protein ve azca yağlı süt ürünleri şeklinde muhtelif yemeklerden alabilirsiniz. Ek olarak bol bol sıvı, bilhassa su içmek de önemlidir.

Hamileyseniz yahut gebe kalmayı planlıyorsanız, doktorunuzla beslenmeniz hakkındaki konuşun ve sıhhatli bir hamilelik koymak için ihtiyacınız olan gıdaları aldığınızdan güvenilir olun.

Çocuklar İçin Beslenme

Evlatların büyümesi ve gelişimi için iyi beslenme şarttır. Sıhhatli bir rejim, ufaklıklara öğrenmeleri, oynamaları ve sıhhatli kalmaları için gerekseme duydukları gıdaları sağlar.

Ufaklıklara sıhhatli beslenme hikayesinde birtakım ipuçları şunlardır:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif sıhhatli besinler sunun.
• Şekerli içecekleri ve sağlıksız atıştırmalıkları sınırlayın.
• Çocuklarınızı meyve, sebze ve tam tahıllı gıdalar yemeye teşvik edin.
• Yiyecek vakitlerini aile etkinliği haline getirin.

Çocuklarda beslenme hakkındaki daha çok informasyon için aşağıdaki internet sayfalarını ziyaret edin:

Sıhhatli beslenme ile moda rejimler arasındaki ayrım nelerdir?

Sıhhatli bir rejim, vücudunuza muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu gıdaları elde eden bir rejimdir. Buna muhtelif meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve yağsız protein dahildir. Bir moda rejimi, muayyen yemekleri yahut yemek gruplarını sınırlamak şeklinde çoğu zaman bir halde kısıtlayıcı olan bir rejimdir. Moda rejimleri tehlikeli olabilir zira gıda eksikliklerine ve öteki esenlik problemlerine yol açabilir.

Kafi gıda alıp almadığımı iyi mi anlayabilirim?

Kafi gıda alıp almadığınızı anlamanın birkaç yolu vardır. ilk başlarda, genel esenlik ve refahınıza bakabilirsiniz. Bitkin, yorgun hissediyorsanız yahut başka esenlik sorunları yaşıyorsanız, kafi gıda almıyor olabilirsiniz. Ek olarak doktorunuzla yahut kayıtlı bir diyetisyenle bir gıda değerlendirmesi yaptırmak hakkındaki konuşabilirsiniz. Bu, vücudunuzun gerekseme duyduğu gıdaları yeterince alıp almadığınızı belirlemenize destek olacaktır.

Sıhhatli beslenmenin ipuçları nedir?

Sıhhatli bir rejim için birçok ipucu var. İşte birkaçı:

* Muhtelif meyve, sebze, tam tahıllar ve yağsız protein tükettiğinizden güvenilir olun.
* İşlenmiş gıdaların, şekerli içeceklerin ve sağlıksız yağların tüketimini sınırlayın.
* Evde daha oldukca yiyecek pişirin ve dışarıda oldukca sık yiyecek yemekten kaçının.
* Aç kalıp aşırı yememek için sıhhatli atıştırmalıklar bulundurun.
* Gün süresince bolca su için.